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白菜汤面最正宗的做法 大虾白菜面片汤

2024-04-30 1976 明贵知识网

用料 面粉 适量 鸡蛋2个 ，


         羊肉1小撮，


         白菜 少许 酱油 适量，


         盐 适量 食用油 少许，


做法


1.面粉用溫水和软点多醒醒，盖上保鲜膜醒1小时左右。


2.醒好擀薄切宽条。


3.轻轻拉薄备用。


4.羊肉切片，葱，姜切碎，锅中放少许食用油，油热煸香葱，姜放入羊肉煸炒段生。


5.放少许酱油，盐开锅等二分钟。


6.加入热水，等待汤开锅。


7.先把鸡蛋窝里，去掉浮末。


8.看鸡蛋熟了，下宽面片加少许白菜，开锅煮熟即可。

白菜汤面最正宗的做法 扩展

用料：白菜，面条，大葱，十三香，生抽，盐


做法步骤：


1. 把准备好的葱切成葱花，一叶大白菜。切丝，面条适量。根据个人吃多少。


2. 锅里少许油，小火爆香葱花 ，然后加入少许十三香，加入生抽。


3. 爆香材料之后加入适量的水。


4. 加入之后 放入切好的白菜丝。把面条放入。 中火煮。 开锅之后放入适量的盐调味，因为只放生抽味道是不够的哦、在煮个几分钟就可以了。

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